新春走基层丨肉圆滚烫 鲜花绽放 腊味飘香 武汉年货市场年味升腾

湖北日报全媒记者 甄子萱

临近农历新年，新春鲜花武汉的走基绽放大街小巷早已浸润在浓浓的年味之中。各大年货市场、层丨海天味业中国新闻网特色集市人头攒动，肉圆市民们采买年货、滚烫挑选鲜花、腊味置办腊味，飘香用忙碌而喜悦的武汉脚步迎接春节到来。2月1日，年货年味湖北日报全媒记者走进武汉年货采买点位，市场升腾在现场感受升腾的新春鲜花烟火气与扑面而来的新春暖意。

小小摊位 日销肉圆鱼圆近2000斤

“小心烫，走基绽放刚出锅的层丨！”武汉国际会展中心内，肉圆2026迎春年货市集暨首届武汉圆子节正火热进行。滚烫海天味业中国新闻网在“簰洲湾圆子”摊位旁，老板张玉平一边招呼客人，一边手脚麻利地将大包小包的肉圆补上货架。“从1月29日开市以来，每天人都很多，日销量将近2000斤，销售额接近3万元。”他告诉记者，店铺主要售卖肉丸和鱼丸，顾客不仅有武汉本地人，还有不少从河南、安徽等地专门赶来。

肉圆摊位前，市民排队选购。湖北日报全媒记者 汪洋 摄

由于生意太火爆，张玉平聘请了30个人轮流负责现场制作与售卖。摊位旁，两口大锅热油沸腾，厨师将混合好的肉馅挤成圆子，轻轻滑入锅中。不一会儿，金黄酥香的肉圆便翻滚浮起，香气四溢。

2026迎春年货市集暨首届武汉圆子节现场人头攒动。湖北日报全媒记者 甄子萱 摄

来自武昌的祁方女士一次性购买了6斤。“准备回去分给亲戚朋友，这家圆子味道特别好，比外面便宜些，也更地道，家里老小都爱吃这一口。”她笑着说。在市集另一角的杨永兴炸货摊位前，排队试吃的顾客同样络绎不绝。记者观察发现，除了肉圆，现场还有腊味、卤味、蔬菜等各类年货颇受市民喜爱。

产地直供 昆明鲜花24小时抵汉

走进汉口循礼门鲜花花市，仿佛踏入了一片缤纷的花海。数十个摊位依次排开，百合、玫瑰、银柳、冬青……各式鲜花娇艳欲滴，清新花香弥漫空中。各个年龄段的市民穿梭其间，精心挑选着心仪的鲜花。

循礼门鲜花花市，大批量银柳正待上货。记者甄子萱 摄。

临近春节，富有浓厚年味气息的银柳、搭配好的插花筒格外受宠，而百合与多头玫瑰凭借其高颜值与美好寓意，仍是市场里的“销量冠军”。武汉长青花店老板肖女士一边整理花束一边介绍：“今年鲜花整体价格比去年偏低一些，越靠近过年，客流越大。我们为了保证新鲜，所有鲜花都是从昆明产地冷链直发，24小时就能送到武汉，最大程度锁住水分和鲜艳。”

市民正在挑选年花。记者甄子萱 摄。

她的店里上新了多种颜色的多头玫瑰，很受年轻顾客喜爱。来自蔡甸的杨林鹏一家采购了近200元的鲜花，“我们一家人都喜欢花，过年了更要给家里添点色彩和生机。这个市场花的品种多，价格也实惠。”杨林鹏说。

循礼门鲜花花市种类丰富。记者甄子萱 摄。

腊味飘香 江岸天声街全球供货

在被称为“腊味一条街”的江岸区天声街，年味有了更具体的形态和味道。街道上空悬挂着、晾晒着一排排色泽红润、油脂晶莹的腊肉、香肠、腊鱼，空气里弥漫着独有的咸香。对于许多老武汉人而言，年夜饭桌上若缺了一盘腊味，春节便少了灵魂。

天声街店铺前悬挂着腊味。记者甄子萱 摄。

如今，这份传统的年味正悄然走出武汉，走向世界。农家土猪肉专卖店老板孙女士告诉记者，就在2月1日上午，有位顾客专程来购买腊肉和腊肠，要寄给远在加拿大的亲戚。“很多海外华人就惦记这一口家乡味，我们经常发快递，全国甚至全球都能寄。”

“我们主要做回头客生意，全国都能邮寄。”徐氏腊味店老板娘徐庭生一边招呼客人，一边介绍。她的店铺从冬至开始迎来售卖高峰，“最忙的时候，一天能卖出十头猪的腊味。”

黄陂人家的老板胡金华从事肉类行业已有30多年。据她估算，临近过年，店里一天能卖出近200斤腊味。“武汉人做腊肠，肉很关键。我们除了卖风干好的腊肠外，也提供代灌香肠服务，顾客可以自己选肉定制。”她表示，今年猪肉价格在每斤15元左右，比去年有所下降，买腊味更划算了。

记者在现场看到，不少市民手里都提着刚刚采购的腊味，笑容满面。年的脚步，在这条飘香的街道上，愈发清晰而温暖。